Assado de Tira Swift Black
A partir de R$ 67,20
Available:Fora de estoqueO mais tradicional e mais vendido de todos os cortes argentinos. Ideal para grelhados especiais e parrilhadas. Obtido de raças britânicas criadas com manejo diferenciado, obtendo-se assim um produto com personalidade na textura, conciliada com sabor excepcional e maciez. Embalagem a vácuo com peso aproximado de 1,5 a 2,0 kg.
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Faca Fiambre 10”Tramontina Century
Faca fiambres 10″ para uso profissional ou gourmet no fatiamento manual de frios e carnes, produzida em aço inox de altíssima qualidade, com certificação internacional, acondicionada em linda embalagem cartonada, com janela em acetato transparente.
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Queijo Parmesão, tipo Grana Padano, Gran Gormaggio. Fabricação artesanal no molde clássico italiano, com maturação de no mínimo 12 meses. Ideal no acompanhamento de vinhos finos, ou quebrado ou ralado grosso, no enriquecimento de seus pratos e massas. Fatia embalada a vácuo com peso aproximado de 300 grs. por unidade.
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Ling. Calab. Fr. MilanoBiaggio Cx.5kg
Linguiça Calabresa Frescal Milano Biaggio, a calabresa FRESCA clássica do Mercadão Municipal de São Paulo. Ideal na sua cozinha em pratos rápidos, em churrascos diferenciados, ou no típico lanche de calabresa, no chapão ou bifeteira de ferro. Embalagem granel com 5,0 kg. Economia, qualidade e exclusividade no seu evento, no seu churrasco ou na sua mesa.
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Grelha Parrilha Argent. Giragrill
Grelha em aço inox formato 63,0 x 31,5 cms., em tradicional design argentino, ideal para preparação de saborosos grelhados. Canaletas em “V” inclinadas evitam que sucos e gordura da carne pinguem sobre o braseiro, reduzindo consideravelmente as chamas e a fumaça de seu churrasco. Compatível com vários tipos de churrasqueiras.
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Rechaud Retang. Gel Panela Mineira
Rechaud retangular em ferro fundido, com bifeteira lisa 30,0 x 25,0 cms., com cabos de madeira, combustível álcool gel, ideal para preparação de deliciosos petiscos e carnes. Calor uniforme proporciona melhor cozimento e sabor incomparável.
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Termômetro Culinário Winware
Termômetro Culinário totalmente fabricado em aço inox, com haste de 20,0 cms., indicador ajustável acoplável a borda de panelas e outros recipientes e mostrador com escalas em graus Celsius e Farenheint. Ideal para uso gourmet, na medição da temperatura de cozimentos de carnes diversas, ou de refinados steaks.
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Presunto Smoked Ham 1/2 peça hori.
Presunto Smoked Ham, 1/2 Peça, totalmente desossado, com peso médio entre 2,5 e 3,0 kgs., embalado a vácuo. Produto cozido e defumado artesanalmente em fumeiros tipo colonial europeu, impregnados pela queima de madeiras aromáticas. Produzido a partir de cortes suínos especiais das raças Landrace e Large-White. Sabor delicado, exclusivo, utilizado em coquetéis, aperitivos, lanches e sanduíches gourmets diferenciados.
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Ling. Calabresa Cur. Milano Biaggio
Linguiça Calabresa Curada Milano Biaggio, a calabresa SÊCA clássica do Mercadão Municipal de São Paulo. Embalagem a vácuo em ferradura individual de 300 gramas. Produto com textura semelhante a de salame, ideal na sua cozinha na feitura de diferenciados molhos para macarronada a moda italiana: com mangericão fresco, alcaparras e azeitonas pretas. Surpreenda sua família como se você fosse o “Chef” de uma autêntica cantina napolitana.
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Bifeteira Lisa Panela Mineira
Bifeteira lisa, 24,0 x 24,0 cms, em ferro fundido e cabo de madeira, ideal para a preparação de lanches, bifes tradicionais, ou o mais requintado steak. Calor uniforme proporciona melhor cozimento e sabor incomparável.
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Picanha Swift Black
Um dos mais preciosos cortes especiais obtidos de raças britânicas criadas com manejo diferenciado, obtendo-se assim um produto com sabor e maciez inigualável. Ideal para churrasco e grelhados. Embalagem a vácuo com peso aproximado de 1,0 a 1,7 kg.
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